Waffle salado relleno de champiñones salteados a las finas hierbas, queso manchego fundido y hojas de espinaca fresca, acompañado de crujientes papitas.
Una opción vegetariana, deliciosa y reconfortante. Preparamos un waffle belga recién horneado, dorado en su punto, y lo rellenamos con champiñones frescos salteados a la mantequilla con un toque de ajo y especias. Agregamos una generosa porción de queso manchego fundido y hojas de espinaca tiernas y frescas para dar textura y equilibrio. Servido al momento y acompañado de crujientes papitas chips artesanales. Un platillo perfecto para un desayuno tardío o comida ligera.
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